Philosophie
Complantation
Conservatoire de cépages
Le bio
Génodics
L’art de la complantation
À l’image de notre travail dans les vignes, nous préservons le patrimoine végétal de notre vignoble à Châteauneuf-du-Pape à travers la complantation de compagnons oubliés, des cépages endémiques, parfois très rares.
La complantation est l’art d’associer différents cépages au sein d’un même terroir. Héritée des pratiques viticoles anciennes, elle favorise la biodiversité, l’équilibre du vignoble et apporte complexité, profondeur et sens à nos vins.
Conservatoire des vieux cépages de Châteauneuf-du-pape
Le conservatoire des vieux cépages de Châteauneuf-du-Pape
Convaincus que l’avenir de nos vins repose sur la diversité ampélographique et génétique, nous avons participé à la création d’un conservatoire des vieux cépages de Châteauneuf-du-Pape, en partenariat avec la Chambre d’Agriculture et l’Organisme de Défense et de Gestion.
Dans cette démarche, nous avons replanté les 18 cépages autorisés par l’appellation, ainsi que plusieurs variantes particulièrement rares, afin de préserver ce patrimoine végétal unique et de le transmettre aux générations futures.
Dialoguer avec les vignes
Aux côtés de Genodics, nous travaillons avec des fréquences vibratoires et les principes de la sonothérapie végétale pour accompagner les défenses naturelles de la vigne.
Cette approche est utilisée notamment face à l’esca et au court-noué, deux maladies pour lesquelles il n’existe aujourd’hui aucun traitement curatif efficace.
Entre sonothérapie, ondes vibratoires, biodiversité et respect du vivant, nous cherchons à préserver la santé des vignes et l’expression de nos terroirs.
