IGP Gard

La Quête - Rouge

Prix: 14,00 € Prix régulier:

Vin rouge

À la vie, au Cinsault ! Cette cuvée incarne une recherche d’équilibre entre puissance et précision, tradition et regard contemporain. Le fruit est pur et vibrant — cerise noire, framboise mûre, relevé de touches d’épices et de garrigue. La bouche est structurée et élégante, avec une matière précise, des tanins fins et une belle énergie en longueur.

100% cinsault

Paiement sécurisé Livraison en France Vente directe producteur
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La Quête - Rouge
14,00 €

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Vinification & élevage

Vinification en vendanges entières. Après une fermentation d’environ 15 jours, les jus de goutte et de presse sont assemblés puis élevés quelques mois en cuves béton, avant un second élevage en jarres en grès (60 %) et en fûts de plusieurs vins (40 %).

Accords

Plat : Carpaccio de bœuf, huile d’olive, parmesan affiné, zeste de citron

Température de service : 14–15 °C

Prolongez l'expérience

Film : Before Sunset, Richard Linklater

Musique : Le Temps est bon, Bon Entendeur

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